Sobre aplicación de colores, esencias y texturas del caramelo duro

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En este video os explico los diferentes colorantes que podéis utilizar para vuestros caramelos. Hablo de las esencias, de dosificación, cómo conseguir diferentes texturas y como organizarlos para conseguir un diseño con contrastes definidos.

Si tienes alguna duda o pregunta sobre el contenido o necesitas ayuda para tus practicas puedes contactar nuestro taller.Te ayudamos ote asesoramos en tu proceso de aprendizaje.

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